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新闻
商用厨具设备购买考虑因素
编辑:广州荟智酒店用品有限公司   发布时间:2019-06-15

1.安全和健康原则

购买商用厨具设备时,可以检查设备的角落和边缘是否有锋利的边缘和锋利的边缘,焊接是否牢固,操作是否正常,内壁是否涂有不锈钢或镀锌板等


2,适用方便的原则

购买商用厨房设备应满足其生产的发展需要。应根据其生产经营的长远规划,明确添加各种厨房设备的程序,满足菜单的设计需求,满足生产的操作和规模要求,减少盲目性。性,消除浪费。此外,购买设备应便于生产和加工,具有多功能性和流动性,减少厨房占地面积,节省人力。


3,性价比高的原则

购买商业厨房的高价格平等原则意味着经济合理性和质量。力争以经济合理的投资价格购买先进,美观,耐用,多功能的名牌产品,最大限度地降低采购,安装和使用成本,选择能耗低,热效率高的设备。


4,易于清洁和维护的原则

商用厨具设备符合卫生要求,应采用无毒,耐用且易于清洁的材料制成。所有旋转部件和叶片应采用保护盖保护,易于拆卸和清洁。工作台和工作柜门也应易于清洁。拆卸时,设备表面要求光滑,耐腐蚀,性能稳定,无吸收。